Regionalität ist Heimat
Dem Kunden regionale Produkte anbieten, heißt Heimat zu vermitteln
Großhandelsstruktur zur
Vermarktung
regionaler
Produkte im Unterland
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www.studie.regionalitaet.de
Regionalvermarktung:
Die Machbarkeitsstudie
Regionale Produkte sind vorhanden und eine Nachfrage besteht, also bleibt zu klären, unter welchen Bedingungen eine Großhandelsplattform die Abnehmer wie Händler, Gastronomen, Großküchen oder o.ä. besser versorgen kann.
Diese Studie bildet eine Entscheidungsgrundlage für die Schaffung einer regionalen Vermarktungsform großhandelsseitig. Der Betrachtungsraum wurde auf den Erzeugerraum Hohenlohe / Heilbronn beschränkt.
